Рецепты

Практические советы по копчению разных продуктов. В чем разница горячего и холодного копчения. При какой температуре коптить разные продукты. На чем коптить. Какую коптильню выбрать.

Как приготовить сырокопченую свиную шею в домашних условиях.

Вкусные колбаски для жарки на гриле. 

Мужской рецепт приготовления мяса с картошкой в духовке. Без лука и прочей женской шняги.

Простой способ изготовления не разваливающихся люля кебаб. Как жарить люля на мангале.

Классические простые рецепты шашлыка, которые использовались во времена СССР. Эти рецепты для тех кто ностальгирует или хочет попробовать настоящий "советский шашлык".

Простые правила приготовления вкусного шашлыка из свинины, баранины, говядины и красной рыбы.

Как правильно выбирать мясо на шашлык. Что взять - баранину, говядину, свинину, курицу или рыбу? Какие преимущества у каждого мяса?

Интересный рецепт приготовления рыбы на примере скумбрии. По виду становится как копченая, по вкусу тоже. 

Простой рецепт быстрого завтрака.

Как сделать самодельный портвейн.

Как сделать диетическую колбасу своими руками из курятины - рецепт и фото.

Рецепт простого пирога с луком и яйцом. Отличный деревенский рецепт для тех, кто содержит кур и огород!

Рецепт легендарного новогоднего салата с красной рыбой.

Достал и съел! Готовить? Нет... не слышал.

Быстрый рецепт завтрака из утиных яиц. Вкусно и питательно!